แป้ง กรอบ เย็นตาโฟ
ผ่าพริกแดงแล้วเลาะเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในโถปั่น ตามด้วยกระเทียม กระเทียมดอง เต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่า ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียด 2. เทส่วนผสมใส่ลงในหม้อเคี่ยวจนสุก เติมเกลือป่นปลายช้อน น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และสีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย เคี่ยวจนเริ่มเดือด 3. ใส่แป้งเท้าผสมน้ำลงไป รีบ ๆ คนผสมให้เข้ากัน เคี่ยวต่อสักครู่จะได้ซอสเย็นตาโฟ เตรียมไว้ (ควรปรุงให้ได้ 3 รส หวาน-เปรี้ยว-เค็ม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเดือน ๆ นึกอยากกินเย็นตาโฟก็เอามาปรุงได้เลย) วิธีทำน้ำซุปเย็นตาโฟ • ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ใส่เกลือ น้ำตาลกรวด รากผักชี พริกไทยเม็ดทุบ กระเทียมทุบ หอมใหญ่ ซีอิ๊วขาว ไช้เท้า และปลาหมึกแห้งย่างไฟ ต้มจนเดือด เตรียมไว้ วิธีจัดจาน 1. ทอดแผ่นเกี๊ยวและไก่กรอบเตรียมไว้ 2. ใส่พริกป่น ถั่วป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำพริกเผา ซอสเย็นตาโฟ และพริกดองลงในชาม จากนั้นตักน้ำซุปร้อน ๆ ลงไปคนให้พริกเผาแตกตัว เทลงชามที่ลวกเส้นเตรียมไว้แล้ว วางไก่กรอบ เกี๊ยวทอด กุ้ง ลูกชิ้น เต้าหู้ปลา และอื่น ๆ ตามชอบลงไป พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เย็นตาโฟต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 2 เมนูเส้นเครื่องแน่น รสแซ่บโดนใจ +++++++++++++++++++ 3.
- เย็นตาโฟต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 2 เมนูเส้นเครื่องแน่น รสแซ่บโดนใจ
- เย็นตาโฟกุ้งทอด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
เย็นตาโฟต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 2 เมนูเส้นเครื่องแน่น รสแซ่บโดนใจ
สีสวยชวนหิว! วันหยุดยาวมาทำเมนูเย็นตาโฟกันเถอะ จับซอสเย็นตาโฟมาทำอาหารไม่จำเจ อร่อยถูกปากแน่นอน อิ่มแปล้ไปอีกมื้อ จากที่เคยจับซอสเย็นตาโฟมาทำ อาหารจานเดียว โดยเฉพาะเมนูเส้นใหญ่ ลองเปลี่ยนไอเดียเอามาทำเมนูเส้นอื่น ๆ รวมถึงเมนูข้าวแหวกแนวบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูเย็นตาโฟ รับรองอร่อยเหาะ แถมสีสวยเรียกน้ำย่อยอีกด้วย 1.
เต้าเจี้ยว ซัก ครึ่งถ้วย ใส่ลงในโถปั่น (ไม่มีเต้าเจี้ยวดำ) 6. น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วย 7. น้ำเปล่า ประมาณ 2ถ้วย 8. น้ำส้มสายชู ครึ่งถ้วย 9. ปั่นแล้วจะออกมาหน้าตาแบบนี้ เทใส่หม้อ เตรียมนำไปเคี่ยวต่อจนสุก 10. เกลือป่นประมาณนี้ เพราะเต้าหู้ยี้ & เต้าเจี้ยว มันก็เค็มอยู่บ้างแล้ว 11. น้ำตาลทราย & น้ำตาลปึก อย่างละ 1ทัพพี **หากชอบหวานค่อยเติมภายหลังได้ 12. เพื่อให้บรรยากาศเป็นเย็นตาโฟตามร้าน อ่ะ เหยาะสีแดงผสมอาหาร ลงไปหน่อยนึง 13. เมื่อซอสเริ่มเดือด ก็เทแป้งลงไป รีบๆคนทันที เคี่ยวไปซักพัก ก็เสร็จ 14. เราก็จะได้ซอสเย็นตาโฟแล้ว ควรปรุงให้ได้ 3 รส หวาน เปรี้ยว เค็ม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเดือนๆ นึกอยากกินเย็นตาโฟก็เอามาปรุงได้เลย 15. เริ่มทำซุป ต้มซุปกระดูกหมู + เกลือและน้ำตาลกรวด(อย่างละเท่าๆกัน) + รากผักชี + เมล็ดพริกไทยบุบ + กระเทียมบุบ + หอมหัวใหญ่ 1-2หัว + ซีอิ๊วขาว + หัวไชเท้า เพิ่มปลาหมึกแห้งย่างไฟ ซัก2ตัว เอาลงต้มด้วย เพื่อให้ซุปหอมกลมกล่อมคล้ายๆ ที่ร้านบะหมี่กวางตุ้งที่ขายยามดึกๆ 16. จัดเตรียมเครื่องเคียง ทอดแผ่นเกี๋ยว และใส่ไก่กรอบเพิ่มความอร่อย 17. ลวกเส้นและผักเตรียมไว้ 18. สำหรับเมนูเย็นตาโฟ ให้ผสมพริกป่น+ถั่วป่น+น้ำตาล+น้ำปลา+น้ำพริกเผา+ซอสแดง+พริกดอง แล้วเทซุปร้อนคนส่วนผสมให้เข้ากัน เพื่อให้พริกเผาแตกตัว จากนั้นเทใส่ในชามที่ลวกเส้นไว้ 19.
ผู้สื่อข่าวเดินทางไปท้าพิสูจน์ความอร่อย เย็นตาโฟ กรอบ กรอบ ที่ อ. เชียงคำ จ. พะเยา จากชื่อเสียงที่ลือเลื่องของชาวเชียงคำและนักท่องเที่ยวที่ได้มารับประทานเย็นตาโฟ กรอบ กรอบ ว่ารสชาติจะอร่อยแค่ไหน ร้านเย็นตาโฟ กรอบ กรอบ ตั้งอยู่ที่ 44/2 ม. 3 ต. หย่วน อ.
ไม่ยากแถมยังน่ากินขนาดนี้ เป็นใครก็อดใจไม่ไหว! กับ "ยำเย็นตาโฟผักบุ้งกรอบ" ขอบอกเลยว่ารสชาติของซอสเย็นตาโฟที่เพิ่มความแซ่บจี๊ดของเครื่องยำเนี่ย กินกับผักบุ้งกรอบแล้วดีสุด ๆ! ใครที่ลองเอาไปทำตามก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบ้างล่ะ! หรือถ้าใครอยากจะลองยำสไตล์อื่น จะลองทำ "ยำไก่กรอบน้ำปลาร้า" หรือ "ยำมะม่วงปูม้าไข่แดงเค็ม" ดูก็ได้นะ!
maeban 6 ม. ค. 2560 10:39 น. ถูกใจ 3 99, 783 0 63 เย็นตาโฟกุ้งทอดก๋วยเตี๋ยวสีหวานรสชาติอร่อย เน้นเครื่องเคราที่อยู่ในชาม โดยส่วนใหญ่จะใส่ลูกชิ้นปลา เลือดหมู ปลาหมึกกรอบ ผักบุ้ง สำหรับสูตรของแม่บ้านจะใส่กุ้งทอดและลูกชิ้นกุ้งทอดลงไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติมากขึ้น ส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยว 80-100 กรัม ผักบุ้งไทยหั่น 40-50 กรัม ซอสเย็นตาโฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มพริกดอง 1 ช้อนชา น้ำซุปหมู 250-300 กรัม ลูกชิ้นปลา 2 ลูก ลูกชิ้นกุ้งทอด 2-3 ลูก ปลาเส้นหั่นชิ้น 2 ชิ้น เลือดหมู 1 ชิ้น ปลาหมึกกรอบ เห็ดหูหนูขาว 1 ช่อ กระเทียมเจียว 1/2 ช้อนชา กุ้งทอด, เกี๊ยวทอด เต้าหู้ทอด, ต้นหอมซอย, ผักชีซอย วิธีทำ 1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวและผักบุ้งลวกในน้ำเดือดจัด จากนั้น ใส่ชามพักไว้ 2. นำลูกชิ้นปลา ปลาเส้น เลือดหมู ปลาหมึกกรอบ และ เห็ดหูหนูขาวลวกในน้ำเดือดจนสุก ใส่ลงในชามที่ลวก เส้นก๋วยเตี๋ยวเตรียมไว้ 3. ใส่ลูกชิ้นกุ้งทอด แล้วตักซอสเย็นตาโฟ น้ำส้มพริกดอง และ กระเทียมเจียวใส่ลงในชามก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยน้ำซุป 4. วางกุ้งทอด เกี๊ยวทอดและเต้าหู้ทอดลงในชามก๋วยเตี๋ยว โรยต้นหอม ผักชี เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุง น้ำส้มพริกดอง น้ำตาลทราย พริกป่น และน้ำปลา ส่วนผสมซอสเย็นตาโฟ เนื้อเต้าหู้ยี้ 100 กรัม น้ำเต้าหู้ยี้ ซอสมะเขือเทศ อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกศรีราชา กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง อย่างละ 50 กรัม น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชู 40 กรัม น้ำมันงา พริกชี้ฟ้าสีแดง (ไม่เอาเมล็ด) เกลือป่นหยาบ น้ำต้มสุก 1.
เย็นตาโฟกุ้งทอด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- T shirt แปลว่า️️️️・T shirt แปล - Dict.Wiki
- รถส่งของ การ์ตูน png
- ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด ร้านเด็ดกว่า 35 ปี ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟใส่กุ้งทอดเผือกทอด อร่อยมากแม่!💖 | กินกับนอน by PPowder | LINE TODAY
- อยากทราบสูตรทำแป้งกรอบ ใส่เย็นตาโฟ ค่ะ - Pantip
- เก 1 คน
- ยาไดออสมิน Diosmin เฮสเพอริดิน Hesperidin - หาหมอ.com
- ร้าน ทำฟัน บางรัก
- ประเภท ของ ระบำ
- ขาย printer 3d animation
