แอ พ Smart Switch
ผลลัพธ์การค้นหาสำหรับ *มอลโทส* ภาษา ภาษาที่แสดง ญี่ปุ่น (JP) จีน (CN) เยอรมัน (DE) ฝรั่งเศส (FR) ไทย (TH) อังกฤษ (EN) พินอิน (拼音;pinyin) จู้อิน (注音;zhuyin) ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์มากขึ้นหรือน้อยลง: มอลโทส, -มอลโทส- มีผลลัพธ์ที่ไม่แสดงผลอยู่ ปรับการตั้งค่า ภาษาที่แสดง ญี่ปุ่น (JP) จีน (CN) เยอรมัน (DE) ฝรั่งเศส (FR) ไทย (TH) อังกฤษ (EN) พินอิน (拼音;pinyin) จู้อิน (注音;zhuyin) ไทย-ไทย: พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ. ศ. ๒๕๕๔ มอลโทส น. นํ้าตาลชนิดหนึ่งประเภทไดแซ็กคาไรด์ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว หลอมละลายที่ ๑๖๐ °-๑๖๕ °ซ. องค์ประกอบเป็นกลูโคส ๒ โมเลกุลเชื่อมกัน เกิดขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ไดแอสเทส ซึ่งมีในข้าวมอลต์ ทำปฏิกิริยากับแป้ง มีรสหวานน้อยกว่านํ้าตาลทราย. อังกฤษ-ไทย: ศัพท์บัญญัติราชบัณฑิตยสถาน [เชื่อมโยงจาก แบบอัตโนมัติและผ่านการปรับแก้] maltose มอลโทส [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก. พ. ๒๕๔๕] อังกฤษ-ไทย: คลังศัพท์ไทย โดย สวทช. maltose มอลโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือ กลูโคส 2 โมเลกุลมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในเมล็ดข้าวบาเลย์ ข้าวโพด [พจนานุกรมศัพท์ สสวท. ]
น้ำตาลมอลโทส ( moltose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ที่เกิดจาการรวมตัวของกลูโคส 2 โมเลกุล ไม่เกิดในรูปอิสระในธรรมชาติ แต่จะพบมากในเมล็ดข้าวที่กำลังงอกหรือน้ำที่สกัดจากข้าวงอก ( malt-liquors) ค. น้ำตาลแล็กโทส (lactose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ที่เกิดจาการรวมตัวของกลูโคส กับกาแลกโตส อย่างละ 1 โมเลกุล ไม่พบในพืช มักพบอยู่ในน้ำนม เราจึงรู้จักในชื่อ น้ำตาลนม และพบในปัสสาวะหญิงมีครรภ์ น้ำตาลแลกโทสนี้แตกต่างกับน้ำตาลสองชั้นตัวอื่น คือ จะมีความหวานน้อยกว่า ละลายน้ำได้น้อยกว่า ย่อยได้ช้ากว่าและบูด ( ferment) ได้ยากกว่าซูโครส และมอลโทส 3. น้ำตาลโมเลกุลใหญ่ หรือเรียกว่าพอลิแชคคาไรด์ ( polysaccharide) หรือน้ำตาลหลายชั้น จัดอยู่ในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตที่ไม่มีรสหวาน เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโมเลกุลใหญ่และซับซ้อน จำพวกพอลิเมอร์ที่เกิดจากโมเลกุลโมโนแชคคาไรด์ (กลูโคส) จำนวนมากมายต่อรวมกัน เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีมากที่สุด พบในธรรมชาติ เช่น แป้ง ไกลโคเจน เซลลูโลส ซึ่งน้ำตาลโมเลกุลใหญ่นี้จะไม่ละลายน้ำ ก. แป้ง ( starch) เป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในพืช สะสมอยู่ในเมล็ด ราก หัว ลำต้น และใบของพืช เช่น ข้าว มัน เผือก กลอย โมเลกุลของแป้งเกิดจากน้ำตาลกลูโคสต่อกันเป็นจำนวนมากในรูปที่เป็นเส้นตรงอะมิโลส (amylose) และกิ่งก้านอะมิโลเพกทิน ( amylopectin) เมื่อแป้งถูกย่อยถึงขั้นสุดท้ายจะได้น้ำตาลกลูโคส ข.
งาดำ (Black Sesame Seeds) ได้ชื่อว่าเป็น "ราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ด้วยสารอาหารพร้อมคุณค่าที่มีอยู่มากมายนั้น จึงทำให้มีการนำ งาดำ มาสกัดเป็นอาหารเสริมบำรุงสุขภาพมากมาย โดยสรรพคุณเด่น ๆ ของ งาดำ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ มีอยู่ด้วยกัน 7 ข้อ ดังนี้ 1. ช่วยลดการอักเสบ ใน งาดำ มีสารสำคัญชื่อ เซซามิน (Sesamin) ที่สามารถ ต้านการอักเสบ ได้ โดยจะไปลดการสลายของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดการอักเสบภายในเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน นอกจากนี้การอักเสบในระยะยาวอาจก่อให้เกิดสภาวะเรื้อรังหลายอย่างรวมถึงโรคอ้วน โรคมะเร็ง โรคหัวใจและโรคไตได้อีกด้วย 2. บรรเทาอาการข้อเข่าอักเสบ ใน งาดำ มีสารสำคัญชื่อ "เซซามิน" มีฤทธิ์ ต้านการอักเสบ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกอ่อนให้แข็งแรงขึ้น มีงานวิจัยที่ศึกษาการใช้ ผงงา ในผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าอักเสบ โดยให้ทานผงงา 5 ช้อนโต๊ะทุกวัน ควบคู่ไปกับการรักษาด้วยยาเป็นเวลา 2 เดือน พบว่าผู้ป่วยมี อาการปวดเข่าลดลงถึง 63% 3. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ใน งาดำ มีสารที่ชื่อว่า ลิกแนน (Lignans) และ ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า " คอเลสเตอรอลในเลือดสูง " เกิดได้จากหลายปัจจัย เช่น กรรมพันธุ์ ความเครียด การสูบบุหรี่และติดยาเสพติด จึงทำให้เสี่ยงต่อการเกิด โรคหัวใจและห ลอดเลือด 4.
ไกลโคเจน (glycogen) เป็นน้ำตาลหลายชั้น พบในตับ และกล้ามเนื้อสัตว์ บางทีเรียกว่า แป้งสัตว์ มีส่วนประกอบคล้ายแป้ง แต่มีกิ่งก้านมากกว่า เมื่อแตกตัวออกจะได้กลูโคส ไม่พบในพืช ไม่มีรสหวาน ไม่ละลายน้ำ ค.
มีผลลัพธ์ที่ไม่แสดงผลอยู่ ปรับการตั้งค่า ภาษาที่แสดง ญี่ปุ่น (JP) จีน (CN) เยอรมัน (DE) ฝรั่งเศส (FR) ไทย (TH) อังกฤษ (EN) พินอิน (拼音;pinyin) จู้อิน (注音;zhuyin) ไทย-ไทย: พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ. ศ. ๒๕๕๔ มอลโทส น. นํ้าตาลชนิดหนึ่งประเภทไดแซ็กคาไรด์ ลักษณะเป็นของแข็งสีขาว หลอมละลายที่ ๑๖๐ °-๑๖๕ °ซ. องค์ประกอบเป็นกลูโคส ๒ โมเลกุลเชื่อมกัน เกิดขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ไดแอสเทส ซึ่งมีในข้าวมอลต์ ทำปฏิกิริยากับแป้ง มีรสหวานน้อยกว่านํ้าตาลทราย. อังกฤษ-ไทย: ศัพท์บัญญัติราชบัณฑิตยสถาน [เชื่อมโยงจาก แบบอัตโนมัติและผ่านการปรับแก้] maltose มอลโทส [พฤกษศาสตร์ ๑๘ ก. พ. ๒๕๔๕] อังกฤษ-ไทย: คลังศัพท์ไทย โดย สวทช. maltose มอลโทส, น้ำตาลโมเลกุลคู่ชนิดหนึ่ง สูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 เกิดจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวคือ กลูโคส 2 โมเลกุลมาเรียงต่อกัน น้ำตาลชนิดนี้พบในเมล็ดข้าวบาเลย์ ข้าวโพด [พจนานุกรมศัพท์ สสวท. ] เพิ่มคำศัพท์ ทราบความหมายของคำศัพท์นี้?
enzyme เอนไซม์, สารอินทรีย์จำพวกโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในปฏิกิริยาชีวเคมี เฉพาะอย่างให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีอันจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของเซลล์ เช่น ในปฏิกิริยาย่อยแป้งไปเป็นน้ำตาล มอลโทส จะต้องมีเอนไซม์ชื่ออะไมเลส [พจนานุกรมศัพท์ สสวท. ] maltase มอลเทส, เอนไซม์ที่ลำไส้เล็กสร้างขึ้นสำหรับย่อยน้ำตาล มอลโทส ให้เป็นกลูโคส [พจนานุกรมศัพท์ สสวท. ] Maltose มัลโตส, มอลโทส; สาร, น้ำตาล มอลโทส, มอลโตส, น้ำตาลมอลโตส, มาลโทส, มอลโทส [การแพทย์] English-Thai: NECTEC's Lexitron-2 Dictionary [with local updates] เพิ่มคำศัพท์ ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ Are you satisfied with the result? Discussions
ช่วยลดระดับความดันในเลือด ใน งาดำ มี แมกนีเซียมสูง ซึ่งช่วยลดระดับความดันในเลือดที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ ลิกแนน วิตามินอี และ สารต้านอนุมูลอิสระ อื่น ๆ ใน งาดำ ยังช่วยป้องกันการสะสมของคราบไขมันและหินปูนในหลอดเลือดแดง ซึ่งช่วยรักษาความดันในเลือดได้ 5. ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ใน งาดำ อุดมไปด้วยธาตุอาหารหลายชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และ สังกะสี ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ดังนั้นการทาน งาดำ ควบคู่ไปกับการทำกิจกรรมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง 6. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด งาดำ ถือเป็นธัญพืชที่มี คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง และ ไขมันที่ดี ต่อร่างกาย ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ งาดำ ยังมีสารที่ชื่อว่า pinoresinol ซึ่งจะไปยับยั้งการทำงานของเอนไซม์มอลเทสในการย่อยน้ำตาลมอลโทส จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ หากร่างกายมี น้ำตาลในเลือดสูง ยิ่งทำให้เสี่ยงต่อการเกิด โรคเบาหวาน และหากไม่ได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่อง อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงได้ 7. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลิกแนน เป็นสารที่พบใน งาดำ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นปฏิกิริยาทางเคมีที่อาจทำลายเซลล์และเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด นอกจากนี้ งาดำ ยังมี วิตามินอี ในรูปของ gamma-tocopherol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเกิด โรคหัวใจ ได้ นอกจาก "งาดำ" จะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพ หากคุณลองเพิ่ม งาดำ ในเมนูอาหารอย่างกราโนล่า ขนมปัง โยเกิร์ต น้ำสลัด แคร็กเกอร์ อาหารผัดทอด ฯลฯ จะช่วยเพิ่มสีสันในอาหารและคุณประโยชน์ให้กับอาหารได้มากขึ้นไปอีก อ้างอิง: